肉は好きですかー！
私は、肉が好きだー！
というわけで…今回はすき焼きが食べたかったので、モリモリ食べて食後の血糖値を測ります！
すき焼きのタレについて
ところで、すき焼きのタレ（割りした）って皆様は市販品を使いますか？お手製でしょうか？
うちは、市販品を使っていたのですが、すき焼きのタレってめっちゃ甘いですよね…
なので、身の危険を感じ、しばらく食べてなかったんですよ。
実際、市販のすき焼きのタレの栄養成分を調べてみたところ、めちゃくちゃ糖質高くて震えます。
糖質量：39.7g/100ml
うちは、2人で300mlを一本使っちゃうので、タレだけで、糖質119.1gになります。
そのほかの具材は低糖質で、めっちゃ優秀なのに、タレが大問題！
さすがに、タレを飲むなんてことはしませんが、食べ終わった後の鍋に残るタレは、そんなに多くはない…ってことはなんだかんだ摂取してるわけですよ。
怖いですねー！
んじゃ、このタレの糖質を血糖値を上げないと言われている希少糖の一つ、エリスリトールに変えてみよう！そんで、血糖値測ってみよう、というのが今回の趣旨でございます(･∀･)
エリスリトールってナニ？
天然の甘味料で、希少糖の一種、糖アルコールの一つで、カロリーはゼロ。
甘さは砂糖の80%くらい。実際に舐めてみると、確かに甘さ控えめ。そしてヒンヤリしてます。ノンシュガーの飴でなんだかひんやりしてるのあるじゃないですか！アレですアレ！（通じるかしら…w）
糖アルコールは多少、血糖値が上がりますが、エリスリトールは糖アルコールの中でも唯一血糖値が上がらないと言われています。
そんな素敵なエリスリトールですが、いかんせん、お値段が高い！
写真は、私が大好きなiherbでwちょっと前にセールでお安くなっていたのでなんとなく買ったNOWのエリスリトール（だいたいなんでも深く考えず見切り発車w）。
454gで1302円！高い！※2018/9/16現在
多分もっとおやすいのがあると思うw
ていうかあったw
自炊する人や、毎日のコーヒーやお茶に甘みが欲しい人は、試してみたらいいよ！
普通の砂糖を使用するのと、味に変わりはないと思います。
とまあ、本来であればタレだけで糖質量100gオーバーのすき焼きを、糖質０のエリスリトールを使って食べちゃいましたよ！！
ちなみに分量ですが、
醤油：200ml
みりん：100ml
お酒：100ml
エリスリトール：大さじ８
※本来は砂糖大さじ8のレシピです。こえぇぇぇｗｗ
あと、本当はみりん200mlなんだけど、うちにあるみりんは栄養成分表示に「糖類」って書いてあったので、半分の量にしました。
糖質添加されてるの気づかなかった(‘A`)
みなさんも、気を付けて？
みりん風調味料はみりんじゃないよ。
お砂糖添加されてるよ。果糖ブドウ糖液等とか。
これ、急激に血糖値を上げるヤバい奴だよ！！
うちにあったみりんは本みりんだけど、糖類添加されてるし気を付けないとね。
ついでに糖質０のお酒ものんじゃったよ！
更にはおつまみにオリーブとチーズを食べてるよｗｗ
あ、ちなみに、写真でちら見えしているニンジンですが、ニンジンは糖質が多めなので、私は食べていません！偉いだろう！
では、計測結果は次のページで！